INCROYABLES COMESTIBLES: SERVEZ-VOUS, C’EST GRATUIT

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par Isabelle Authier

Un jour peut-être, aux quatre coins de Granby, des paniers de légumes reposeront en bordure des rues, avec cette simple affichette: « Nourriture à partager. Servez-vous librement, c’est gratuit. » C’est du moins le concept des Incroyables comestibles, qui fait fureur sur tous les continents et qui vient de débarquer en ville.

L’idée était simple comme bonjour, mais il fallait y penser. Pour faire revivre leur petite municipalité moribonde, deux dames de Todmorden en Angleterre ont imaginé, en 2008, une nouvelle façon de faire les choses: elles allaient planter des légumes, les arroser et les partager. Les voisins y ont cru, le milieu s’est engagé et l’initiative a pris des proportions inusitées. La nourriture pousse désormais partout à Todmorden, les gens ont des poules pondeuses, des ruches pour le miel, les écoles cultivent leur propre potager et des hordes de touristes vont voir de leurs propres yeux…

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